21 février 2011

Recette bio rapide : flan à la noix de coco

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Comment faire un flan en deux temps 3 mouvements ? Une manière de finir un lait de coco vite fait bien fait, d’en mettre plein la vue aux copains alors qu’il a fallu 3 ingrédients. Et comme je dis si bien : « les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! »

1. Dans le bol d’un robot muni d’une lame en S, mettez le lait de coco avec le sucre et mixez pour obtenir une pâte homogène.

2. Ajoutez ensuite les œufs et mixez pour obtenir une pâte lisse.

3. Mettez la préparation dans un plat carré allant au four et faites cuire 40 minutes thermostat 6.

4. C’est prêêêêêêêêêêêêêêt !!!! Enfin je le préfère quand c’est refroidi mais chacun fait comme il veut

21 février 2011 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recette sans sel, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes |

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15 février 2011

Recette graines germées : trempette aux graines germées d’ail

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Vous savez déjà tout sur les graines germées peut-être même que ça y est vous êtes en pleine production intensive ! Vu les nombreuses questions que j’ai reçu vous êtes plusieurs à vous y êtes mis aux graines germées très sérieusement ! Apparemment j’en ai remotivé d’autres à sortir le germoir du placard ! Surtout au mois de février, pas encore assez de soleil donc les graines germées vont nous aider à tenir ! Cette fois ci je vous ai concoctée une recette à base de graines germées d’ail. L’ail est un antibiotique naturel et le consommer sous forme de graines germées vous évitera les problèmes de digestion si vous être un peu sensible : les avantages sans les inconvénients !

1. Dans le bol d’un robot muni d’une lame en S, mettez la crème fraiche ou le tofu soyeux, le sel et les brins d’aneth.

2. Épluchez les échalotes, coupez les en 4 et ajoutez dans le bol du robot.

3. Ajoutez enfin les graines germées d’ail et mixez le tout.

4. Vous pouvez trempez des bâtonnets de légumes crus dedans ou s’en servir de base dans des verrines au saumon fumé.

15 février 2011 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans oeuf, Recettes végétariennes |

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