1 juin 2011

Recette sans gluten : fondant au chocolat / cerise tout léger

• Recette bio

• Recette sans gluten

• Recette sans lait

Doux mélange banane, chocolat et cerises !

1. Cassez le chocolat et faites le fondre au bain marie.

2. Écrasez la banane, ajoutez le sucre de canne complet. Mélangez vivement avec les œufs.

3. Ajoutez la farine de riz complet et terminez avec le chocolat fondu. Homogénéisez bien le tout.

4. Huilez un moule à manquer avec de l’huile d’olive et farinez avec de la farine de riz complet.

5. Versez les cerises dénoyautées dans le moule, versez la pâte au chocolat par-dessus et mettez à cuire 25min thermostat 5 ou 150°C.

6. Laissez refroidir avec la dégustation.

1 juin 2011 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes saison été, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes |

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24 mars 2011

Recette bio rapide : chou chinois

• Recette bio

• Recette végétalienne

• Recette sans gluten

Parfois on a besoin d’un accompagnement rapide et sain, qui va prendre 5 min car nous n’avons pas toujours le temps de mettre les petits plats dans les grands. Je vous propose une recette de chou chinois, très rapide, très facile. Cette recette sera un accompagnement parfait à vos viandes ou galettes de céréales dans le cas d’un régime végétarien.

1. Lavez le coupez le chou chinois en lanière d’environ 1 cm.

2. Épluchez l’oignon et hachez-le.

3. Dans un wok ou une sauteuse faite chauffer d’huile d’olive. Faites suer l’oignon haché et quand il est translucide ajoutez le chou chinois.

4. Faites le revenir rapidement, ajoutez le gingembre en poudre et la sauce tamari. Faites encore cuire 30 secondes. Otez du feu et servez aussitôt.

24 mars 2011 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes |

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