24 mars 2009

Recette minceur d’aspic de kiwi et poire à l’agar agar

• Recette végétalienne

• Recette sans gluten

• Recette sans lait

1. Épluchez les trois kiwis et coupez-les en dés.

2. Mélangez le jus de poire et les pincées de cannelle ainsi que l’agar agar.

3. Mettez le mélange précédent dans une casserole et porter à ébullition tout en mélangeant.

4. Laissez frémir 3 min en mélangeant, éteindre le feu et ajoutez les dés de kiwi.

5. Versez votre préparation dans des ramequins. Laissez refroidir à température ambiante et mettez au moins deux heures au frigo pour que le dessert se fige.

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14 mars 2009

Recette minceur de salade de carotte mi-cuite à la coriandre

• Recette végétarienne
• Recette sans gluten
• Recette sans soja

1. Coupez les carottes en grosses lanières.

2. Les faire cuire à la vapeur 5 minutes, il faut qu’elles restent un peu croquante.

3. Pendant ce temps mélangez le vinaigre, l’huile, la coriandre et la gousse d’ail coupée.

4. Mettez les carottes dans un saladier.

5. Versez la sauce par-dessus, remuez et régalez-vous

14 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio, Recettes bio facile, Recettes bio minceur, Recettes saison automne, Recettes saison été, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes |

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