Le froid arrive doucement, on fait redémarrer le poêle ou la cheminée. On fini de nettoyer le potager pour le préparer à bien passer l’hiver. On protège les arbres fragiles, on ratisse les feuilles sans fin (oui oui dès qu’on a fini il y en a autant par terre). Les couleurs sont magiques.

Les marrons sont pour moi synonyme de cocooning, c’est comme si en manger annonçait les soirées au coin du feu, Noël qui arrive, les fêtes en famille. Toutes ses réjouissances sont très associées au marron. Donc normal si je commence à en ajouter doucement dans mes recettes. :)

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Le froid arrive doucement, on fait redémarrer le poêle ou la cheminée. On fini de nettoyer le potager pour le préparer à bien passer l’hiver. On protège les arbres fragiles, on ratisse les feuilles sans fin (oui oui dès qu’on a fini il y en a autant par terre). Les couleurs sont magiques.

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Quand j’ai vu le gâteau aux pommes de Marie j’ai complètement craqué dessus. Oui c’est simple, fruité, de saison, sans sucre, sans lait : le petit gâteau parfait ! L'anecdote de ses enfants qui lui ont laissé une petite part de gâteau pour la photo m’a bien fait rire aussi :)

Du coup je me suis immédiatement dit qu’une version sans gluten de cette saine douceur serait parfaite. J’ai donc repris la recette de Marie et j’ai juste modifié le type de farine pour faire une version sans gluten.

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Quand j’ai vu le gâteau aux pommes de Marie j’ai complètement craqué dessus. Oui c’est simple, fruité, de saison, sans sucre, sans lait : le petit gâteau parfait ! L'anecdote de ses enfants qui lui ont laissé une petite part de gâteau pour la photo m’a bien fait rire aussi :)

Du coup je me suis immédiatement dit qu’une version sans gluten de cette saine douceur serait parfaite. J’ai donc repris la recette de Marie et j’ai juste modifié le type de farine pour faire une version sans gluten.

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Un paquet d’ananas séchés dans une main, une barquette de poulet dans l’autre, une courge spaghetti qui le tend les bras, une soirée où j’avais envie de faire un bon petit plat sain et exotique. Il n’en a pas fallu plus pour inventer cette recette.

Souvent l’invention de recette ne tient à rien, je fouille dans mes placards, en extrait un paquet et ensuite je vais broder autour pour composer quelque chose de nouveau.

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Un paquet d’ananas séchés dans une main, une barquette de poulet dans l’autre, une courge spaghetti qui le tend les bras, une soirée où j’avais envie de faire un bon petit plat sain et exotique. Il n’en a pas fallu plus pour inventer cette recette.

Souvent l’invention de recette ne tient à rien, je fouille dans mes placards, en extrait un paquet et ensuite je vais broder autour pour composer quelque chose de nouveau.

Après les fêtes le besoin de manger plus léger se faire sentir… Après avoir abusé des bonnes choses, quelques petites recettes légères ne font pas de mal ! Le chou est l'un des légumes les moins énergétiques autant le mettre au menu en janvier, voir même le mettre à l’honneur. Le chou est bourré de vitamines et antioxydants il vous aidera à passer l’hiver en pleine forme !

Les légumes de la famille des choux sont considérés comme des aliments anti cancer et en consommer au moins deux fois par semaine réduirait les risques de cancer, notamment celui du poumon.

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Après les fêtes le besoin de manger plus léger se faire sentir… Après avoir abusé des bonnes choses, quelques petites recettes légères ne font pas de mal ! Le chou est l'un des légumes les moins énergétiques autant le mettre au menu en janvier, voir même le mettre à l’honneur. Le chou est bourré de vitamines et antioxydants il vous aidera à passer l’hiver en pleine forme !

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Pour moi le carrot cake est un gâteau de Noël, c’est pile le moment où on a envie de saveur cannelle / gingembre d’un bon pain d’épices ou d’un fondant carrot cake.

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Pour moi le carrot cake est un gâteau de Noël, c’est pile le moment où on a envie de saveur cannelle / gingembre d’un bon pain d’épices ou d’un fondant carrot cake.