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	<title>Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait &#187; Recettes saison été</title>
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		<title>Recette végétalienne : crumble à la rhubarbe</title>
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		<pubDate>Tue, 20 Jul 2010 07:00:15 +0000</pubDate>
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Recette végétalienne


Recette sans gluten


Recette bio



J’adore la saveur acidulée de la rhubarbe, après ma petite crème à la rhubarbe, la glace à la rhubarbe je m’aventure à faire un crumble à la rhubarbe. Le mélange sucré / acide de ce crumble est un petit délice !  

Pour 2 gourmands
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson [...]]]></description>
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		<title>Recette végétalienne : panna cotta et coulis framboise</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Jul 2010 07:00:22 +0000</pubDate>
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Recette végétalienne


Recette bio


Recette sans oeuf



Mes parents m’ont donné une belle quantité de framboises et j’ai vite eu envie de faire un dessert frais de saison avec ces framboises qui me tendait les bras !   Aller c’est partie pour une belle recette végétalienne, avec du sirop d’agave, une panna cotta au coulis de framboise [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : poivrons farcis au quinoa</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Jul 2010 07:00:30 +0000</pubDate>
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Recette sans gluten


Recette sans lait


Recette sans œuf




Pour 8 personnes
Temps de pr&#233;paration : 15min
Temps de cuisson : 10 min + 20min





4 poivrons rouges ou jaunes
1 oignon
1 grand verre de quinoa 
300g de chair à saucisse
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe d’huile d’olive




Rincez les graines de quinoa [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : crème de rhubarbe</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jul 2010 07:00:11 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Après la crème de citron et la crème de coing je teste la crème de rhubarbe, et franchement c’est une belle réussite ! C’est simple à faire et ça permet de conserver la rhubarbe et de l&#8217;apprécier sous une nouvelle forme ! 

Pour 2 pot de crème de rhubarbe
Temps de [...]]]></description>
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		<title>Recette végétalienne : panna cotta à la groseille</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Jul 2010 07:00:29 +0000</pubDate>
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Recette végétalienne


Recette sans gluten


Recette sans lait




Pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 20min
Temps de cuisson : 10 min





20cl de lait de soja
125g de groseilles
20g d&#8217;arrow-root
120g de sucre de canne
25cl de crème d&#8217;amande
2g d’agar agar




Lavez et équeutez les groseilles, mettez les dans une casserole avec un petit fond d’eau et faites chauffer doucement pour que les graines [...]]]></description>
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		<title>Recette bocaux : cerises au sirop au thé</title>
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		<pubDate>Fri, 02 Jul 2010 07:00:57 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



La saga des cerises n’est pas encore finie ! Quand on a presque 50kg à faire on étudie toutes les solutions pour ne rien gâcher ! J’aime opter pour des solutions pratiques de stockage pour pouvoir profiter des bocaux de cerises tout l’hiver  . 


Pour 6 bocaux
Temps de pr&#233;paration [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : clafoutis aux cerises sans gluten ni lait</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Jun 2010 07:00:21 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Le clafoutis aux cerises est un grand classique, celui-ci est étonnant car malgré qu’il soit sans gluten et sans lait on ne le perçoit pas du tout à la dégustation. Je l’ai fait pour l’anniversaire de ma collègue préférée (ma petite Sandrina) et tous le monde lui a fait honneur [...]]]></description>
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		<title>Recette bio cerise : confiture de cerises au coquelicot</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jun 2010 07:00:40 +0000</pubDate>
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Recette bio


Recette sans gluten


Recette sans lait



Et hop nouvelle création autour de la cerise (vous pouvez revoir le sorbet à la cerise, la crème renversée à la cerise et les cerises déshydratées), maintenant attaquons nous à la confiture de cerises. Elles donneront un petit goût d’été quand l’hiver sera de retour ! Oui on n&#8217;est pas [...]]]></description>
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		<title>Recette bio cerise : les cerises déshydratées</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Jun 2010 07:00:40 +0000</pubDate>
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Recette sans gluten


Recette sans lait


Recette bio



Mais comment faire quand vous passez une journée à cueillir des cerises et que vous repartez chez vous avec au bas mot 50kg de belles cerises bio ? Déjà vous en faites profiter vos amis, vos voisins, vous en congelez une partie pour les futures clafoutis de cet hiver. Mais [...]]]></description>
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		<title>Recette bio : smoothie pastèque / concombre</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 08:28:20 +0000</pubDate>
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Recette v&#233;g&#233;tarienne


Recette sans gluten


Recette sans lait




Une entrée fraiche et reminéralisante pour 4 personnes
Temps de pr&#233;paration : 5min





1/4 de pastèque
1/2 concombre
10cl de crème d&#8217;amande
noix de muscade
sel au céleri




Coupez en gros cubes la chair de la pastèque et mettez là dans un mixer. 


Lavez et coupez le demi concombre en quatre et retirer les pépins. Gardez la [...]]]></description>
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