23 mars 2015

Escapade dans la ferme pédagogique et artistique du Fays dans l’Yonne

Aujourd’hui, pas de recette, mais un coup de cœur. Avec monsieur Cuisine Saine et mini bio nous sommes allés à la ferme pédagogique et artistique du Fays dans l’Yonne. Je suis revenue totalement charmée par cet endroit et par les belles personnes que j’y ai rencontrées.

Nous avons à cœur que mini bio ne soit pas déconnecté de la nature et des animaux. J’ai eu la chance d’avoir des grands parents qui avaient un grand potager, un verger et comble du bonheur pour la petite fille que j’étais, des poules et des lapins. Mais aujourd’hui qui a encore la chance d’avoir des grands parents qui ont des animaux ? Et de les voir se promener dans des grands espaces herbeux ? Plus grand monde je pense. La mode d’élever des poules pour les œufs revient, c’est peut-être le début d’un retour aux « sources » :).

Chez nous mini bio peut déjà faire du potager, en tout cas ça l’intéresse et il bricole déjà avec nous. Mais question animaux à part notre chat Gaïa et les chats du quartier qui viennent nous voir, pas grand chose. Un lapin ou une poule croisé de temps en temps mais pas plus. Alors des endroits comme celui là nous adorons :).

Ce qui m’a touché dans la ferme pédagogique du Fays c’est que tout y était comme dans mon souvenir d’enfant. Si vous avez connu des grands parents qui avaient des animaux, je pense que vous aurez le même sentiment que moi. Les animaux se promènent, on les sent aimés et pas farouches du tout. Coqs, poules, oies, canards, moutons, dindons, chèvres, poney, âne, lapins et encore cochons d’inde. Sans oublier la reine de la basse cours, Marguerite la truie, qui fait aussi transporteuse de poule.

la ferme pédagogique du Fays dans l'Yonne

A la ferme pédagogique du Fays vous pouvez vous y rendre pour, comme nous, assister au nourrissage des animaux le matin à 10h, pour cela il faut prévenir avant de votre venue. Il y a des possibilités pour faire des stages le week-end ou 6 jours pour les famille et les enfants. Pour les groupes il y a même des spectacles (de la magie avec les animaux).

C’est une belle trouvaille que j’avais envie de partager avec vous, si vous avez des enfants, pensez-y ou si vous êtes enseignants et que vous souhaitez faire une sortie scolaire c’est un endroit à voir. Vous y trouverez aussi un très beau pressoir :)

A la ferme pédagogique du Fays les animaux sont choyés, aimés et les propriétaires connaissent exactement les petites préférences de chacun. Un bel endroit pour se reconnecter à la nature !

Et pour vous donner une idée de l’endroit et des animaux qui s’y trouvent une petite vidéo, le sourire de mini bio parle de lui même :

Le conseil de Karen

La ferme du Fay est à 20 km de Sens, 40 km d’Auxerre.
L’adresse de la ferme pédagogique : 9 chemin de Dilo 89320 Cerisiers
Son site web : http://www.lafermedufays.fr/

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

23 mars 2015 par Karen Chevallier | Catégorie: Escapade gourmande

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26 03 2015 par Liloue

Excellent ! Retour aux sources :) Cela me rappelle mes vacances chez ma famille à la ferme. Mon grand tonton qui a 93 ans maintenant avait des lapins, des poules, des chevaux, des vaches... et je restais des heures à caresser les lapins et à courir derrière les poules si bien qu'une fois je suis tombée dans un fossé plein de vase au milieu des grenouilles :p Tous le monde a rit ! On me raconte cette histoire à chaque fois que je les vois. Un jour, j'accueillerai des poules dans mon jardin c'est sûr ! Bisous
http://dame-bio.fr

Réponse : Mais toi aussi tu courrais derrière les poules ? Trop fort ! Moi aussi et mes parents en parlent encore en disant \"karen petite, elle entrainait les poules pour la compétition\" huhuhu

Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait , France 5.0 5.0 1 1 Excellent ! Retour aux sources :) Cela me rappelle mes vacances chez ma famille à la ferme. Mon grand tonton qui a 93 ans maintenant avait des lapins, des poules, des chevaux, des