18 mars 2009

Recette de crêpes sans gluten à la farine de châtaigne saveur vanille sucrée

• Recette végétarienne
• Recette sans gluten
• Recette sans lait

1. Mélangez les deux farines, y délayer petit à petit le lait de soja. Vous obtenez une pâte lisse.

2. Ajouter les 2 œufs et mélangez vivement.

3. Mettez la cuillère à soupe de sucre de canne complet et la demi-cuillère de vanille dans votre préparation et mélangez une dernière fois. Le sucre de canne complet donne du goût à cette préparation. Il ne se contente pas juste de sucrer.

4. Faites chauffer une poêle à crêpes antiadhésive. Une fois la poêle chaude, versez une louche de pâte tout en tournant la poêle pour répartir la pâte uniformément.

5. Laissez cuire environ 1min30 sur chaque face.

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9 mars 2009

Crêpes sans gluten ni lait à la farine de riz

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• Recette sans gluten
• Recette sans lait

1. Mettez la farine de riz dans une jatte.

2. Ajoutez le lait de soja petit à petit tout en remuant.

3. Cassez les deux œufs dans la jatte.

4. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

5. Faites chauffer une poêle avec un petit peu d’huile.

6. Versez une louche de pâte dans la poêle chaude et faites revenir de chaque côté.

7. Servez avec comme accompagnement ce qui vous chante, c’est une crêpe à la saveur douce qui se marie aussi bien avec le sucré que le salé.

9 mars 2009 par Blog cuisine bio | Catégorie: Desserts bio, Recettes bio facile, Recettes bio rapide, Recettes saison automne, Recettes saison été, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes |

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