14 mars 2013

Gagnez des places pour le salon du livre 2013

Cette année le salon du livre aura lieu du 22 au 25 Mars 2013. Vous y trouverez un espace dédié à la cuisine, c’est alléchant . Il y a bien sûr les autres espaces mais il y a une sujet qui m’intéresse un peu plus que les autres.

Pour vous y rendre Paris Porte de Versailles – Pavillon 1 Boulevard Victor, Paris 15ème.

J’ai 5 invitations à vous faire gagner, c’est la semaine des cadeaux . Pour cela c’est très simple vous avez jusqu’au dimanche 17 mars midi pour me laisser un commentaire et je tirerai au sort les gagnants qui recevront leur invitation par la poste. Je vous contacterai le cas échéant pour vous demander votre adresse postale si vous avez gagné.

14 mars 2013 par Blog cuisine bio | Catégorie: Concours cuisine |

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12 mars 2013

Concours : gagnez la nouvelle collection FAIT MAISON

Ça faisait un petit moment que je ne vous avez pas proposé des livres à gagner, cette fois je vous présente la collection FAIT MAISON aux éditions Larousse. De très beaux livres, très intéressants pour ceux qui souhaitent s’initier au fait maison. Avec les scandales du moment, on a tous envie de faire au maximum les choses maison. Fumage, salaisons, légumes du potager, les œufs ou encore les bocaux et les conserves, plus rien n’aura de secrets pour vous.

Légumes du potager à l’assiette

Initiation du jardin jusqu’à l’assiette. Pour ceux qui se lance dans le potager bio, le démarrage, l’entretien et la récolte saison après saison. Pour chaque légume des exemples de recettes. Pour ceux qui ont la place de se lancer dans leur potager bio il n’y a plus d’hésitation à avoir.

Conserves et bocaux du jardin au placard

La suite logique du potager, les méthodes et les recettes pour faire ses propres conserves et bocaux. J’aime beaucoup en faire moi-même et j’ai même une rubrique recettes bocaux sur le blog cuisine bio .

Œufs et volailles du poulailler à la cocotte

Ce livre est fait pour ceux qui souhaitent élever poules, oies, dindes ou canards. Pour ma part je veux bien manger les œufs, mais abattre mes poulettes je sais que je n’en serai pas capable. Ce livre explique les techniques de soins, d’abris, d’abatage, de découpe… et biens sûr les recettes qui vont avec.

Fumage et salaisons – conserver autrement

Les techniques et méthodes pour réaliser soi même fumage et salaisons. Pas à pas la méthode et des recettes originales.

12 mars 2013 par Blog cuisine bio | Catégorie: Concours cuisine |

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