3 avril 2014

La sève de bouleau

sève de bouleau

Cette année j’ai décidé de tester la cure de sève de bouleau. Et pour ce faire j’avais envie de récolter la sève sur mes propres bouleaux. J’ai la chance d’avoir 3 bouleaux, mais si vous avez une forêt près de chez vous c’est possible aussi.

Pourquoi faire une cure de sève de bouleau ?

J’ai lu que la sève de bouleau était bonne pour plusieurs raisons :

  • elle lutte contre la fatigue
  • elle nettoie l’organisme des toxines accumulées
  • elle est drainante
  • elle est reminéralisante
  • elle lutte contre douleurs articulaires, l’arthrite et l’arthrose
  • elle soulage les problèmes de peau
  • elle est bénéfique aux reins, à la vessie, au foie et au pancréas
  • elle élimine le mauvais cholestérol et l’acide urique
  • elle est efficace contre la cellulite, le surpoids et la rétention d’eau

Comment récolter la sève de bouleau ?

Il vous faut une perceuse ou une chignole, un tuyau plastique entre 6 et 10 mm de diamètre, un foret de la même taille que votre tuyau, un jerrican alimentaire, un peu de coton. On trouve facilement du tuyau plastique en animalerie au rayon aquariophilie. Vous en trouverez anti UV. Je préfère utiliser un jerrican anti UV aussi, vous pouvez opter pour une bouteille en verre mais il faudra aller voir plus souvent si elle est pleine.

A l’aide d’une perceuse ou d’une chignole percez un trou entre 6 et 10 mm (suivant la taille de votre tuyau plastique). Percez un trou d’environ 3 cm de profondeur entre 50 cm et 1 mètre du sol. Enfilez votre tuyau, et mettez d’autre bout dans le jerrican. Bouchez l’espace restant à l’aide de coton. Vous n’avez plus qu’à regarder les arcs en ciel et attendre quelques jours. Pour une cure il vous faut environ 5 litres de sève de bouleau. Vous pouvez obtenir entre 500 ml et 2 litres de sève par jour.

Voir la vidéo :

Le bon moment c’est juste avant que les bourgeons sortent, après la sève change de couleur (devient blanchâtre) et elle n’est plus bonne au goût.

Rassurez-vous ça n’endommage pas l’arbre, on prélève qu’une toute petite partie de sa sève. Et une fois la sève récoltée, on rebouche le trou avec un morceau de branche de l’arbre légèrement plus gros en enfonçant à l’aide d’un marteau.

Comment fait-on une cure de sève de bouleau

Stockez la sève de bouleau au réfrigérateur, elle est transparente comme de l’eau au départ, elle peut se troubler légèrement ce qui est normal. Vous prendrez un verre de sève le matin à jeun pendant 21 jours. Au début du printemps c’est le meilleur moment pour la faire.

Qu’est ce que m’a apporté la cure de sève de bouleau

Je l’ai fait dans une optique anti fatigue au départ et reminéralisante. Je me disais après mini bio que je devais avoir besoin de refaire le stock d’oligo éléments. Effectivement la cure, au bout d’une semaine a commencé à faire ses effets. Je me sens moins fatiguée. Et ce que je n’avais pas prévu mais qui a été très significatif, j’ai nettement moins de douleurs dorsales ! Étonnant, j’en ai toujours eu et qui étaient de plus en plus pesantes (je porte beaucoup mini bio) et bien je dois dire que de ce point de vue ça va nettement mieux !

Et si vous n’avez pas de bouleau à proximité ?

Vous pouvez choisir d’en acheter directement, il y a des producteurs fiables. Choisissez une sève de bouleau non pasteurisée, sans conservateur et sans alcool.

Le conseil de Karen

Si vous avez une maladie grave demandez conseil à votre médecin avant d’entreprendre une cure de sève de bouleau.

Bon appétit et à très bientôt sur cuisine-saine.fr, le blog cuisine bio !

3 avril 2014 par Karen Chevallier | Catégorie: Blog cuisine bio : tests

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25 04 2014 par Laura vgp

Mais c'est énorme ça d'avoir sa propre sève, quand je vois le prix en boutiques bio ça ne me donne pas envie :( c'est un peu abusif.
J'ai pas de bouleau mais surtout pas de foreuse :(
Han mais je t'en achète moi, j'veux trop essayer
http://www.vg-zone.net

Réponse : @Laura : là c\'est trop tard l\'arbre a des feuilles ! :)

...

13 04 2014 par bibiche

J'ai commencé cette cure il y a plus d'une semaine (5 centilitres par jour à jeun le matin et à distance du premier repas. La sève qui est conservée au frigo ne doit pas être (a priori) consommée froide, ça n'est pas bon pour le foie, enfin c'est ce que m'a expliquée la vendeuse de ma Biocoop). Bref, je ne ressens pour l'instant AUCUN effets bénéfiques, mais en lisant vos commentaires, je garde espoir ... Je croise aussi les doigts et en dernier recours, j'irai bruler un cierge.
http://cabicheaunid.blogspot.fr/

09 04 2014 par Marie Chioca

C'est formidable ! En fait, ce n'est pas si compliqué... enfin, si on a des bouleaux dans le jardin ;)
Des bises ma Karen, et prend bien soin de toi,
Marie
http://mariechioca.canalblog.com/

SEVE DE BOULEAU

05 04 2014 par sissidanseuse

je voudrais savoir quel gout a la sève de bouleau ???

Réponse : Légèrement sucré.

sève de bouleau

04 04 2014 par Genviève

Bonsoir Karen,

Merci de mettre la Sève de Bouleau en première ligne. Un produit simple, issu de la nature qui apporte tellement à 'humain ; je l’utilise chaque année et toujours avec beaucoup de satisfaction et de résultats. Diffusons ce produit convenant à chaque individu, tous les tempéraments.
Merci de vos courriers cuisine qui sont toujours une belle découverte et une attente.

Cordialement
Geneviève

sève de bouleau

04 04 2014 par marieanne44

je viens de ramener de la sève de bouleau de l'aveyron pour en faire une cure
nous avons beaucoup de bouleaux dans le jardin mais cela me fait un peu peur de faire ce breuvage moi-même

Réponse : Teste déjà la cure et tu verras si tu as envie de le faire toi même ou non :)

sève de bouleau

04 04 2014 par NINA

Oui, j'ai connaissance de la sève de bouleau. Mais un grand merci d'en parler. C'est très utile. Surtout de trouver un fournisseur sérieux, sans traitements chimiques ni transformation. Merci de bien vouloir m'indiquer où ? chez qui ? car bien sûr je n'ai pas de bouleau sous la main. Bonne journée

Réponse : Chez eux : http://www.vegetal-water.fr/

Sève de bouleau bio

04 04 2014 par Marie

ça me fait plaisir de voir cet article sur la sève de bouleau car j'en ai fait une cure également et j'ai apprécié ses bienfaits. Je perdais du poids et j'avais une baisse d'énergie et ça m'a redonné de la vitalité, comme vous :-) N'ayant pas de bouleau chez moi, j'ai trouvé de la sève de bouleau sur Internet sur le site Bien et Bio : http://www.bien-et-bio.com/seve-bouleau-bio.htm, et comme précisé ici, je l'avais trouvé sans conservateur et sans alcool. Je recommande !!!

03 04 2014 par pascaline

Et la sève d'olivier, ça marche ? :-)

Réponse : Je ne crois pas, du moins je n\'en ai jamais entendu parler ! :)

03 04 2014 par Ma Rédac'web

C'est assez simple finalement à mettre en oeuvre. Et puis on est sûr de profiter au mieux de tous les bienfaits de la cure. Merci pour cette info.
http://redacteur-web.blogspot.fr

Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait , France 4.0 5.0 10 10 Mais c'est énorme ça d'avoir sa propre sève, quand je vois le prix en boutiques bio ça ne me donne pas envie :( c'est un peu abusif.J'ai pas de bouleau mais surtout pas de fo