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6 février 2010

Blog cuisine bio test : la boisson soja vanille de chez jardin bio pour la fabrication de yaourts au soja maison

  • Recette bio

  • Recette sans gluten

  • Recette sans lait

Blog cuisine bio test : la boisson soja vanille de chez jardin bio pour la fabrication de yaourts au soja maison

Pour 7 pots de yaourt au soja
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 3 min

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Ingrédients bio

  • 1 litre de boisson soja vanille de chez jardin bio
  • 3 cuillères à soupe de yaourt au soja type sojade
  1. Dans un récipient à bec verseur, mettez vos 3 cuillères à soupe de yaourt au soja, bien les mélanger pour homogénéiser.

  2. Ajoutez petit à petit la boisson soja vanille de chez jardin bio, la préparation doit être bien homogène et le yaourt au soja délayé.

  3. Versez dans les pots de yaourts et mettez en yaourtière pour 12 heures. Passé les 12 heures mettez au réfrigérateur au moins 4 heures avant dégustation.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Les yaourts au soja maison fait à partir de la boisson soja vanille de chez jardin bio sont excellents. Le goût du soja est bien plus discret que pour ceux fait avec le lait de soja vanille de chez bjorg. Leur texture est moins ferme qu’avec le lait de la marque Bjorg mais elle se rapproche d’un yaourt au lait de vache. Donc texture très douce et goût excellent. Pour le moment c’est le numéro 1 de ma liste.
Demain dernier test de lait de soja vanille avec la boisson au soja saveur vanille de chez leader price bio.

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6 février 2010 par Blog cuisine bio | Catégorie: Blog cuisine bio : tests, Desserts bio, Recettes bio facile, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes végétaliennes, Recettes végétariennes

Vos avis sur la recette

7 commentaires pour :

“Blog cuisine bio test : la boisson soja vanille de chez jardin bio pour la fabrication de yaourts au soja maison”

Tu me donnes envie de tester.
Bisous.
Caro

Boudloune

super idée , ces test de conso !

chez nous, c’est lait de soja a la noisette, on en met partout …

Neige de Tambouille Tout

Bonjour. je viens de tester la recette avec le lait vanille Bjorg. Bonne consistance. On dirait presque des yaourts au lait de vache. j’ai utilisé un yaourt nature au soja de chez sojasun. Je n’ai pas trop trouvé le goût du soja. Faut dire aussi que j’avais ajouté un peu de sirop de fraise bio acheté dans ma biocoop. On ne retrouve pas trop le goût de la fraise. je n’en avais mis que 3 CS. Une réussite en tout cas.

Eric BZH

c’ets vrai que la texture semble moins ferme mais si le goût est là c’est le principal!

sam's cook

ça me donne envie d’essayer ! mais j’ai pas de yaourtière ! il faut que j’investisse dans une yaourtière !

Ramroum

Oui et puis maintenant tu en trouves de toute sorte pas trop cher. Tu peux aussi chercher en occasion, c’est vite rentabilisé !

Blog cuisine bio

[...] fais très souvent des yaourts à la vanille, j’aime aussi les yaourts à l’hibiscus qui changent un peu. Pour faire des yaourts vous ne [...]

Recette bio : yaourt à la framboise | Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait

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