Abonnez-vous au blog cuisine bio et suivez la publication des recettes bio

Inscrivez-vous à la newsletter du blog cuisine bio et recevez un mail des dernières recettes bio publiées.

ChargementChargement


pub

Annonceurs pour avoir votre publicité affichée ici contactez-moi.

Cuisine saine shopping

Cuisine saine shoppingNouveau ! Découvrez "Cuisine Saine Shopping", la sélection shopping de Karen pour votre cuisine bio simple et saine.

Facebook cuisine saine

Types de recettes bio

Dernières recettes bio

  • Recette bio : soupe de potimarron lentille
  • Recette sans bio : pain de banane au cacao
  • Recettes sans gluten : muesli sans gluten
  • Recette bio : pâte de coing
  • Recette bio : gelée de pommes
  • Recettes bio : flan à la noix de coco
  • Recette bio rapide chou chinois
  • Recette sans gluten: cake citron amande
  • Recette sans gluten : buche de noël poire châtaigne

Découvrir toutes les recettes bio

les dossiers du bio

Mes livres de cuisine bio

  • glaces et sorbets bio
  • chocolat bio
  • friandises bio

Vos recettes bio préférées du moment

12 décembre 2008

Recette bio rapide de salade d’endives aux foies de volailles

  • Recette sans gluten
  • Recette sans lait
  • Recette sans soja

Recette de salade d'endives aux foies de volailles

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min

Imprimer la recette bio

Ingrédients bio

  • 200g de foies de volailles
  • 2 belles endives
  • 1 boite de maïs
  • 3 cuillères à soupe d’huile de noix
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel-poivre

  1. Faites cuir vos foies de volailles à la poêle.

  2. Préparez une vinaigrette avec le sel le poivre, le vinaigre balsamique, la moutarde et l’huile de noix.

  3. Lavez et coupez en rondelle vos endives.

  4. Dans un saladier mélangez les foies de volailles, les endives, le maïs et la vinaigrette.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Voilà une belle salade qui sert de repas complet ! ;)

12 décembre 2008 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes bio rapide, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes sans oeuf, Recettes sans sucre |

Donnez-moi votre avis sur la recette bio en me laissant un commentaire : 2 Commentaires

2 décembre 2008

Recette de mousse de lentilles vertes à l’ail

  • Recette végétarienne
  • Recette sans gluten
  • Recette sans lait
  • Recette sans soja

mousse de lentilles vertes à l'ail

Temps de préparation : 10min

Imprimer la recette bio

Ingrédients bio

  • 350 g de lentilles vertes cuites
  • 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame)
  • 3 gousses d’ail
  • 1 bon filet de tamari
  • 1 cuillère à soupe de caviar d’algues

  1. Mettez tout dans le bol d’un robot, mixez pendant une bonne minute.

  2. Voilà votre mousse est prête il n’y a plus qu’à tartiner sur des toast ou des tranches de pain. Vous pouvez utiliser aussi un pain sans gluten : pain sarrasin aux graines de lin.

  3. Si vous voulez faire une jolie présentation parsemez des graines germées sur vos toasts pour donner une note de fraicheur.

Le conseil de Karen sur la recette bio

Pour les personne qui ne sont pas intolérante au gluten mais qui font juste attention à leur consommation de gluten vous pouvez prendre du pain de petit épeautre. Le petit épeautre est l’ancêtre du blé, il est nettement mieux digéré car il n’a pas subit de mutations.

2 décembre 2008 par Blog cuisine bio | Catégorie: Recettes saison automne, Recettes saison été, Recettes saison hiver, Recettes saison printemps, Recettes sans gluten, Recettes sans gluten ni lait, Recettes sans lait, Recettes végétariennes |

Donnez-moi votre avis sur la recette bio en me laissant un commentaire : Pas de commentaires